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【戸越】博多ばってんラーメン

五反田というよりほぼ戸越になりますが、知る人ぞ知る人気博多とんこつラーメン、博多ばってんラーメンさんです。
芸能人にも人気のお店で店内には多くのサイン色紙があります。
いわゆるメジャーな全国展開している博多ラーメン屋さんとはひと味違うラーメンですので芸能人の中でも九州の方に認められる味のようです。
この日は土曜日ランチで訪問しました。

店舗外観

※各画像はクリックで拡大表示します。(以降、同様)

Jun@五反田食べ歩き
西五反田から第二京浜(国道一号線)を戸越方面に歩くと左手にあります。
場所としては五反田駅より戸越駅からが近いです。
五反田方面から歩くと左上に赤い看板で「博多ばってんラーメン」という看板が見えますのでそれを目印に向かいます。

メニュー

Jun@五反田食べ歩き
食券ではなく直接注文制でメニューはお店の上に貼ってありますので、そこから選びます。
この日はラーメンに海苔、味玉トッピングと半高菜チャーハンをいただきます!

店内風景

店内風景

  

Jun@五反田食べ歩き
お店はL字型カウンターで7席ほどです。
お冷はセルフです。
壁にはメニューとともに多くの芸能人のサイン色紙もあります。
いろいろ調べると、博多大吉さんや黒木瞳さん、橋本環奈さんなど多くの福岡県出身の方のお気に入りのお店とのことで、福岡県出身の方のお墨付きというのはいいですね。

卓上調味料

  

Jun@五反田食べ歩き
卓上調味料は左奥からコショー、ごま、醤油、酢、ラー油です。
もちろん博多ラーメン定番の紅しょうがも装備されています╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
3枚目、「おろしニンニクもあります」とのことでお店の人に言うといただけるようです。

のりラーメン+味玉、半高菜チャーハン到着!

セット全景

Jun@五反田食べ歩き
のりラーメン(800円)、味玉トッピング(100円)、半高菜チャーハン(350円)です。

のりラーメン味玉トッピング

Jun@五反田食べ歩き
普通のラーメンにも味玉が半分入っていたのか、味玉が1.5個入ってましたΣ(゚Д゚)

まずはコショーとごまをかけていただきます

Jun@五反田食べ歩き
まずはスープ。
一風堂さんや一蘭さんなどの全国展開している博多ラーメン屋さんとはひと味違うスープで、クリーミーなとんこつスープというよりはすっきりしたスープでとんこつの臭みがほとんどありません。
色も真っ白に白濁したものではないです。
とんこつの臭みは無くすっきりしているものの塩味は強めのスープです。
麺は博多ラーメン定番の極細麺で、替え玉を想定しているのか他の一般的な東京ラーメン店よりは麺量が少し少なめです。
(博多ラーメンとしては標準の量だと思います。)
味玉はしっかり固ゆでタイプきくらげ刻みネギもあります(*´з`)

半高菜チャーハン

 

Jun@五反田食べ歩き
ハーフサイズの高菜チャーハンです。
紅しょうがをのせて家系スタイルでスープに浸した海苔で巻いて食べます( •̀ω•́ )و✧ウマイ
こちらはしっとり系のチャーハンで、ラーメンスープとは打って変わって、塩味控えめなのでちょっと塩味が足りない人は卓上の醤油で調整するとよさそうです

ラーメン後半は紅しょうがを乗せます

Jun@五反田食べ歩き
そしてラーメン後半では紅しょうがを載せていただきます。

うーん迷うけど替え玉食べちゃいます

 

Jun@五反田食べ歩き
半高菜チャーハンも食べているので食べすぎかとは思いましたが、もうちょっとだけ麺を食べたいと思い、「替え玉って半分はできますか?」と聞いたところ、「替え玉はもともと少なめだよ!」とのことで替え玉(100円)注文。
タレと一緒に出てきますので、替え玉にタレを少しかけて丼にドボン。
たしかにちょっと少なめでお代わりにはちょうどいい量です!

博多ばってんラーメンさん地図

Jun@五反田食べ歩き
都営浅草線・戸越駅から徒歩5分、東急池上線・戸越銀座駅から徒歩7分程度です。
五反田からは地下鉄で1駅、池上線で2駅です!
五反田駅から徒歩だと15分ほど歩きますので電車で戸越からがオススメです!
ちなみに五反田エリアでもTOC付近からであれば10分かからない程度です。

最後に

Jun@五反田食べ歩き
都内でも一風堂さんや一蘭さんなど博多ラーメンを食べられるお店が昔より増えましたが、それらのお店でいただける博多ラーメンとはひと味違う博多ラーメン屋さんです。
私も九州出身ではないので本格的な博多ラーメン屋さんはあまり知らないのですが、今まで東京で食べてきた博多ラーメン屋さんとはひと味違う味で、福岡県出身の芸能人の方のお墨付きということできっと本場の博多ラーメン屋さんの味はこんな感じなのかと思われます。
戸越は五反田のお隣ですので、ぜひ五反田にお勤めの方やお住いの方はお昼休みにお時間のある時はこちらまで足を運んでみてはいかがでしょうか!

ごちそうさまでした。

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